Ganaderia Casa Masover

Buira es un pequeño núcleo urbano del valle de Manyanet que tiempo atrás había llegado a tener hasta seis casas. Una de ellas era Casa Masover, la cual fue adquirida a principios del siglo XIX por la familia Palau, nuestros bisabuelos.Nuestros abuelos, Ton y Maria, vieron como la mayoría de sus vecinos se marchaban del pueblo y el valle hacia las grandes ciudades, pero ellos decidieron quedarse, construir una nueva casa i continuar avanzando con el ganado y sus tierras.

Aquella nueva casa donde vivían Ton y Maria, los abuelos, y Tonet y Mercè, nuestros padres, en 1986 se convirtió en una Casa de payés o de Agroturismo, siendo los pioneros en este tipo de alojamiento en el Pallars Jussà, apostando sobre todo por las posibilidades de nuestro humilde y tranquilo valle. No obstante la familia continuó y aún sigue unida a la tierra y al ganado como eje vertebrador de toda su actividad.

A principios de los 90 se inauguró el Restaurante Casa Masover y en 2001 concluyó la construcción de los Apartamentos Turísticos. Durante esta década, la tercera generación se incorporó a la actividad empresarial con Josep (cocina), Montse (casa rural) y Toni, que en 2010 inauguró el Centro Ecuestre Vall de Manyanet.
El último proyecto de Casa Masover ha sido la creación de la marca Eco Carn CASA MASOVER que ofrece al consumidor la ternera Bruna ecológica. Hasta el año 1992 teníamos vacas de raza parda y frisones de leche,pero a partir de entonces nos dedicamos a la cría de la ternera Bruna ecológica.

Nuestra explotación tiene unas 65 madres que se alimentan todo el año en las pasturas de montaña. En verano pastan a la montaña de Llevata, y el resto del año, mientras el tiempo lo permita, en los campos del valle de Manyanet. En invierno comen hierba que se ha recolectado durante la primavera. Si te acercas a nuestra casa te animamos a madrugar un día para ver ordeñar una vaca, o ordeñarla tu mismo, darles comida o simplemente disfrutar de los animales tal y como lo hacemos nosotros.



C/Únic, s/n 25555 Buira (Lleida)
Como llegar (Google).

http://www.casamasover.com/


¿Donde encontrar esta carne?

Restaurante Casa Masover
Carniceria Casa Masover

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